Την Τσικνοπέμπτη λοιπόν σύμφωνα με το έθιμο, στα σπίτια ψήνουν κρέας στη σχάρα, γεμίζοντας τον αέρα με τη μυρωδιά της «τσίκνας».
Η προέλευση αυτού του παράξενου εθίμου χάνεται στα βάθη του χρόνου, ωστόσο φαίνεται
να συνδέεται με τις βακχικές γιορτές των αρχαίων Ελλήνων και Ρωμαίων, που θεωρούσαν το φαγοπότι και το γλέντι ιεροτελεστία για την καλή ευφορία της γης την άνοιξη.
Επίσης η Τσικνοπέμπτη αποτελεί, ουσιαστικά, την απαρχή των εκδηλώσεων για την Αποκριά, αφού την επόμενη εβδομάδα ακολουθούν το Καρναβάλι και η Καθαρά Δευτέρα.
Η ημέρα της Πέμπτης επιλέχθηκε, σύμφωνα με την ορθόδοξη παράδοση, διότι η Τετάρτη και η Παρασκευή είναι σημαντικές ημέρες νηστείας.
❤️Τσικνοπέμπτη ❤️
(Σατυρικό)
Η Τσικνοπέμπτη έφτασε, εμπρός βήμα ταχύ,να την προϋπαντήσουμε με τσίκνα από αρνί!
Τι κι αν ο καιρός δεν είναι καλός και κάνει κρύο,
εγώ θα φάω όσο μπορώ, για μένα κι άλλους δύο
Σουβλάκια, παϊδάκια χοιρινά θ' έχει το μενού μου,
αλλά να μη με ξεγελάσουν θα έχω και το νου μου..
Ν' αγοράσω φρέσκα κρέατα, ντόπια κι εκλεκτά,
και όχι εισαγόμενα που πωλούνται πιο φθηνά.
Θέλω οπωσδήποτε να πιω και ένα κρασάκι,
μα μην ξεχάσω να πάρω, της πίεσης χαπάκι!
Κι αν το στομάχι μου χωρεί κι είναι έτσι κι έτσι,
θα τσιμπήσω κι απ' του γείτονα λίγο κοκορέτσι!
Θα σύρω όμως ένα χορό για το καλό της μέρας στα δάκτυλα θα κρατώ την άκρη της κορδέλας!
Στο τέλος για επιδόρπιο θέλω και μια τούρτα,
για τη χώνεψη θα φάω και δύο - τρία φρούτα!
Αν πάλι πολυέφαγα και ρίσκαρα τη ζωή μου,
θα γραφτώ στο gym να φτιάξω τη γραμμή μου!
Έθιμα και παραδόσεις με όρεξη θα τα τηρήσω
η ζωή είναι μικρή, δεν ξέρω αν αύριο θα ζήσω!
Άντε και καλή Τσικνοπέμπτη
Καλά τσικνίσματα !
